Solomillo de cerdo con nata
Esta receta me la ha facilitado mak, ya que ultimamente no estoy muy recetero, no tengo tiempo para probar, así que gracias Mak.
Ingredientes:
- Solomillo de Cerdo
- Nata
- Patatas
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Cortamos las patatas en trozos gordos, de un centímetro-centímetro y medio y las freimos, a fuego medio-lento ya que no queremos que se hagan del todo y así se terminarán de hacer en el horno.
Echamos sal y pimienta en el solomillo de cerdo, ponemos una sartén con aceite y cuando esté muy caliente freimos el solomillo, lo que tenemos que hacer es justo cuando se ponga dorado todo lo sacamos.
ponemos en la bandeja del horno las patatas y luego la carne encima, echamos nata por encima y lo metemos en el horno previamente precalentado por diez minutos.
Lauri dijo
Hola a todos,
Creo que a esta receta le que daria muy bien que cuago se metoera todo en el horna se le pusiera unas ramitas de romero.
Acabo de descubrir tu blog, lo seguire periodicamente.
7 Marzo 2007 | 12:20 PM