Esta receta me la ha facilitado mak, ya que ultimamente no estoy muy recetero, no tengo tiempo para probar, así que gracias Mak.
Ingredientes:
- Solomillo de Cerdo
- Nata
- Patatas
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Cortamos las patatas en trozos gordos, de un centímetro-centímetro y medio y las freimos, a fuego medio-lento ya que no queremos que se hagan del todo y así se terminarán de hacer en el horno.
Echamos sal y pimienta en el solomillo de cerdo, ponemos una sartén con aceite y cuando esté muy caliente freimos el solomillo, lo que tenemos que hacer es justo cuando se ponga dorado todo lo sacamos.
ponemos en la bandeja del horno las patatas y luego la carne encima, echamos nata por encima y lo metemos en el horno previamente precalentado por diez minutos.
Hola a todos,
Creo que a esta receta le que daria muy bien que cuago se metoera todo en el horna se le pusiera unas ramitas de romero.
Acabo de descubrir tu blog, lo seguire periodicamente.
gracias por tu sugerencia, lo probare la proxima vez que realice la receta. espero que te guste lo que encuentras en el blog.
un saludo.
Este sábado probé la receta y la verdad que es muy sencillo de hacer y está muy bueno, tuve mucho éxito con los comensales. Gracias.
Hola Dani:
Nosotros hemos añadido cebolla a la patata y le hemos puesto brandy al marcar el solomillo. Como no teníamos romero, le hemos puesto hierbas provenzales y ha quedado de muerte.
¡Gracias!
Montse