Concurso de cocina en Galicia
Hoy ocho de Marzo 10 estudiantes de institutos de toda Galicia participarán en la octava edición del concurso gastronómico José Rodríguez-Moldes Rey.
Los alumnos de las escuelas de cocina realizarán la caldeirada de raya, un plato tradicional. Lo tendrán que realizar con ingredientes determinados fijados en las bases y otro de libre elección siempre que contenga algas.
Los premios para estos alumnos consistirán en material bibliográfico relacionados con la gastronomía.
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